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  • 2024-02-01

半兵衛麸

進物用 雅撰

「お麸のしぐれ煮」は小麦たんぱくを甘辛く炊いたお肉のような貝のような食感です。肉食厳禁の禅寺の修行僧の貴重なたんぱく源として古くから伝わる伝統の味をお楽しみくださいませ。お麸のしぐれ煮(生姜味)と京ゆば、京やき麸の詰合せです。

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商品詳細

内容量:お麸のしぐれ煮【生姜味】(150g)1袋、【やき麸】花麸12g、うず板麸12g、白玉麸8g、アッサク麸7g、よもぎ麸4g、丁子麸6g(3個)、【乾燥ゆば】小巻ゆば(小)6個、(大)3個、色紙ゆば2個、太巻2個、大原女ゆば2個、小町ゆば15個
原材料
【お麸のしぐれ煮】
生姜味:小麦たんぱく(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、本みりん、砂糖、生姜、昆布調味液、塩/カラメル色素 
【京やき麸】
花麸:小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/ベニコウジ色素、クチナシ色素
うず板麸:小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく
白玉麸:小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく
あっさく麸:小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく
若草麸:小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、よもぎ
丁子麸:小麦たんぱく(国内製造)、小麦粉
【京ゆば】
小巻ゆば:大豆(国産)
色紙ゆば:大豆(国産)
太巻:大豆(国産)
大原女:大豆(国産)、昆布
小町ゆば:大豆(国産)

商品サイズ:約縦21.3cm×横41cm×高さ3.7cm
原産地:京都府
原材料の一部に小麦・大豆を含む
賞味期限:製造日よりやき麸約9ヶ月、乾燥ゆば約4カ月、お麸のしぐれ煮約30日
配送パターン:常温